UNE TERRE
Et des Polynésiens“Les pionniers du Vin de Tahiti : De la pêche au vignoble, une fierté polynésienne”
Le Vin de Tahiti est donc cultivé à Rangiroa, à 350 km au nord. Et avant cette idée folle, les Paumotu vivaient au rythme du coprah, de la pêche, du tourisme…
Certains d’entre eux sont devenus les premiers vignerons polynésiens, et leur fierté est palpable.
“Une aventure passionnée : Jacqueline Tuairau et les premiers vignerons de Rangiroa”
Les acteurs de cette aventure quittent à l’aube le quai de Avatoru pour rejoindre, en bateau, les ceps de leur passion.
Certains sont là depuis les balbutiements comme Jacqueline Tuairau, devenue la cheffe de culture incontestée à force de travail et de maîtrise. Son fils l’a rejoint entre les rangées de vignes.
À la cave, construite en 2005, le prestigieux poste de maître de chai est occupé par Landry, originaire de Tahiti et vigneron depuis près de deux décennies.
En tout, l’exploitation du raisin à Rangiroa occupe 12 employés à temps plein, les extras sont deux fois plus nombreux, notamment penant les vendanges.
Tout ce petit monde est dirigé par Sébastien Thépenier, œnologue et directeur d’exploitation.
Rangiroa, terre de passion : Vignobles, savoir-faire et diversité sous la direction de Sébastien Thépenier
Des six hectares de vignes naissent des vins aux noms évocateurs comme le Blanc de Corail, le Mona Mona ou le Clos du Récif…
En plus des parcelles viticoles, le motu de l’abondance accueille aussi 2,5 de cannes à sucre. La même surface est occupée par des arbres fruitiers et du maraichage.
